主料:
面粉,
700k,
猪肉馅,
500g
辅料:
五香粉,
10k葱姜末,30k盐,
少量,
料酒,
少许,
鸡精,
少许紫薯粉,5k南瓜泥,
10K,
菠菜,
10k,
胡萝卜,
20k五彩饺子闹中秋的做法步骤
1.蔬菜汁活成的彩色面团备用....
2.老办法,绿色的面团擀成长条状包裹住白色的面团,切成剂子...
3.擀成皮 ,包入馅料 捏成五角形,
4.再捏出褶子......
5.就成这样。
6.给点颜色就灿烂的五彩饺子..........
小窍门&温馨提示
彩色的小面团一次取80k面粉就可以。不能太软,包成五角形两个拇指从根上往外退,一点一点,面皮上就有褶子了,肉馅需要大葱 姜末 蚝油 生抽 料酒 五香粉 打搅均匀上劲,就可以了。
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主食 面食 家常菜 老人 中秋 饺子 其他菜系 面粉
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